Demi glace salsa base en polvo 1.1KG (para 11LT)
Esta base está pensada para chefs que buscan consistencia y eficiencia en cada preparación. Se trata de un concentrado intenso que aporta un sabor auténtico y profundo, perfecto para potenciar guisos, salsas elaboradas y todo tipo de platos de carne.
Demi glace salsa base en polvo 1.1KG (para 11LT)
ingredientes: harina de TRIGO, grasas de palma hidrolizada, jarabe de glucosa deshidratado, almidón modificado, sal, aromas (contiene SOJA y APIO), LACTOSA (LECHE), tomate en polvo, harina de arroz, proteínas de SOJA hidrolizadas, grasa de palma totalmente hidrogenada, almidón, colorante E120/E150c, potenciadores del sabor E621/E631/E635, aceite de girasol, ajo en polvo, hongos porcini, especias (pimienta blanca, chile, pimentón), acidulante (zumo de limon), laurel. Valor nutritivo medio por 100gr de producto: energía 1659 kJ/ 397 kcal, grasas 18gr de las cuales saturadas 11gr, carbohidratos 54gr de los cuales azúcares 8.1gr,fibras 1.9g, proteínas 5.8gr y sal 10.8gr.
| Peso | 1,2 kg |
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